Маъмурияти озуқаворӣ ва маводи мухаддир имрӯз тасдиқи як ширинкунандаи нав, неотамро барои истифода ҳамчун ширинкунандаи таъиноти умумӣ дар навъҳои гуногуни маҳсулоти хӯрокворӣ, ба истиснои гӯшт ва парранда эълон кард.Neotame як ширинкунандаи ғайриғизоӣ ва пуршиддат аст, ки аз ҷониби ширкати NutraSweet аз Mount Prospect, Иллинойс истеҳсол шудааст.
Вобаста аз истифодаи ғизо, неотам аз шакар тақрибан аз 7,000 то 13,000 маротиба ширинтар аст.Ин як хокаи кристаллии сафед, дар об ҳалшаванда аст, ки ба гармӣ устувор аст ва метавонад ҳамчун ширинкунандаи болои мизи корӣ ва инчунин дар барномаҳои пухтупаз истифода шавад.Намунаҳои истифодаҳое, ки барои онҳо неотам тасдиқ шудааст, маҳсулоти пухта, нӯшокиҳои ғайриспиртӣ (аз ҷумла нӯшокиҳои алкоголӣ), резини хоидан, қаннодӣ ва яхдонҳо, шириниҳои яхкардашуда, желатинҳо ва пудингҳо, мураббо ва желе, меваҳои коркардшуда ва афшураҳои мевагӣ, шарбатҳо ва шарбатҳоро дар бар мегиранд. .
FDA неотамро барои истифода ҳамчун ширинкунандаи таъиноти умумӣ ва тақвиятдиҳандаи мазза дар хӯрокҳо (ба истиснои гӯшт ва парранда), дар шароити муайяни истифода дар соли 2002 тасдиқ кардааст. Он гармӣ устувор аст, яъне он ҳатто ҳангоми истифода дар ҳарорати баланд ҳангоми нонпазӣ ширин боқӣ мемонад. , онро ҳамчун ивазкунандаи шакар дар маҳсулоти пухта мувофиқ мегардонад.
Ҳангоми муайян кардани бехатарии неотам, FDA маълумоти зиёда аз 113 тадқиқоти ҳайвонот ва одамонро баррасӣ кард.Таҳқиқоти бехатарӣ барои муайян кардани таъсири заҳролуд, аз қабили таъсири саратон, репродуктивӣ ва неврологӣ тарҳрезӣ шудаанд.Аз арзёбии худ ба пойгоҳи додаҳои неотам, FDA тавонист ба хулосае омад, ки неотам барои истеъмоли инсон бехатар аст.
Вақти фиристодан: Ноябр-01-2022