Маҳсулот
Ширинкунандаи неоэсперидин дигидрохалкон / Ширинкунандаи табиии NHDC
Ариза
- Баландкунандаи ширинӣ
NHDC дорои таъми ширин, пас аз таъми пойдор, ширинии баланд аст, он ҳангоми дар якҷоягӣ бо дигар ширинкунандаҳои сунъӣ, аз қабили аспартам, сахарин, калий ацесульфам ва цикламат, инчунин спиртҳои қанд ба монанди ксилит истифода мешавад, таъсири синергетикӣ дорад.Истифодаи NHDC таъсири ин ширинкунандаҳоро афзоиш медиҳад;миқдори ками дигар ширинкунандаҳо лозиманд ва хароҷотро кам мекунанд.Дар нӯшокиҳои шарбат, нӯшокиҳои ширӣ, шароб, маҳсулоти нонпазӣ ва ғайра васеъ истифода мешавад. - Ширинкунанда барои иловаҳои парҳезӣ
NHDC як ширинкунандаи калорияи паст ва инчунин баъзе фаъолиятҳои физиологӣ, аз қабили фаъолияти антиоксидант, коҳиш додани холестирин ва глюкозаи хун мебошад.Он махсусан барои хӯрокҳои функсионалӣ, маҳсулоти нигоҳубини саломатӣ ва иловаҳои парҳезӣ ҳамчун ширинкунандаи алтернативӣ татбиқ карда мешавад. - Ниқоби талх барои доруворӣ
Ширкатҳои фармасевтӣ муайян карданд, ки NHDC метавонад ба ресепторҳои талх ҳатто камтар аз ҳадди ширинии худ бипайвандад ва талхии доруҳои фармасевтиро дар шакли планшет ё шарбат коҳиш диҳад.NHDC инчунин метавонад барои хўроки чорво истифода шавад.Вақте ки NHDC дар омехтаҳои сахарини натрий истифода мешавад, он метавонад шириниро беш аз 40% афзоиш диҳад, аммо инчунин метавонад таъми талхи сахаринро ниқоб кунад, то таъми ширин поктар шавад ва арзиши он коҳиш ёбад. - Таъминкунандаи мазза/Беҳтаркунандаи мазза
Маззаи NHDC ба мальтол ва этил малтол монанд аст ва он бо дигар компонентҳои мазза таъсири назарраси синергетикӣ ба вуҷуд меорад.Ба таври васеъ дар маҳсулоти ширии яхкардашуда, конфетҳо, пудингҳо, афшураҳои мевагӣ, нӯшокиҳои ғайриалкоголӣ, мураббоҳои хушбӯй, сачичҳо ва ғайра истифода мешаванд.
Паёми худро дар ин ҷо нависед ва ба мо бифиристед